kaupallinen yhteistyö: S-ryhmä 

Kun minua pyydettiin tutustumaan ja kirjoittamaan tätä postausta S-kauppojen S-mobiilisovelluksen ravintolaskurista, olin kieltäytyä kunniasta tutustumatta palveluun ollenkaan. Mielikuvani ravintolaskureista kun perustuu vahvasti laihdutus-ajatukseen, jossa nipistetään jo nipistetystä energiamäärästä ja pyritään ottamaan niskalenkki omasta syömisestä syömällä mahdollisimman vähän. Oikeastaan ajatukseni ravintolaskureista ei perustu ravintoarvoihin ollenkaan, vaan pelkästään päivittäisen energiansaannin kyttäämiseen joka aamuisen aamupainon mittauksen ohella. Terveisiä vaan nuoruuden Painonvartija-ajoilta, jolloin terveellinen ruoka käsitettiin hieman toisin mitä nyt, kun peruna ja banaani eivät enää ole syntisiä valintoja. 

Viime kuussa S-mobiiliin ilmestynyt uusi ravintolaskuri-ominaisuus on jokaisen S-bonuskorttia käyttävän saatavilla oleva vapaaehtoinen palvelu. Sen idea on tuoda esiin S-ryhmän ruokakaupoista hankkimiesi elintarvikkeiden keskimääräinen energiansaantiin suhteutettu jakauma hiilihydraattien, proteiinien, rasvan, suolan, sokerin ja kuidun osalta. Laskuri on tehty yhteistyössä Helsingin yliopiston ravitsemustieteilijöiden kanssa. Esimerkiksi suosikki-instatilini Aivosumutorven Henna on ollut suunnittelussa mukana ravitsemustieteilijänä, mikä nosti heti luottamustani sovellusta kohtaan ja siksi päätin ennakkoluuloistani huolimatta ladata sovelluksen testiin myös itselleni. Hyvä, että latasin. Tykkään sovelluksesta tosi paljon!

Mielestäni ravintolaskuri on toteutettu jo näin aluksi todella hyvin ja myös "ravintopositiivisesti" ja sitä varmasti tullaan kehittämään tulevaisuudessa entistä paremmaksi. Hyvää on mm. se, ettei laskuri ilmesty ruudullesi, mikäli et halua ominaisuutta käyttöösi. Annettuasi laskurillle luvan tulkita ruokaostoksiasi kalkuloi sovellus ruudullesi sekä viimeisimmän 12 kuukauden että meneillään olevan kuukauden ravintojakaumat sekä suhteuttaa ne virallisiin ravitsemussuosituksiin. Näin selviää nopeasti vastaako S-ryhmän ruokakaupoista ostetun ruuan ravinnollinen puoli suosituksia ja olisiko jossain osassa selkeästi petrattavaa. Todennäköisesti jotain parannettavaa jakaumasta löytyy, itselläni isoimpia kompastuskiviä ovat viimeisimpien 12 kuukauden aikana olleet kuidun määrän vähyys sekä liiallinen sokerin ja suolan määrä, ainakin ostoskorin sisällössä. Hiilarit, rasva ja proteiinit ovat ostoskorissani hyvin ravitsemussuositusten mukaisesti jo valmiiksi. 

Kuitujen arvasinkin olevan aliedustettuina ruokavaliossani, sillä viitisen vuotta sitten noudattamani vähähiilihydraattinen ruokavalio muokkaa valitettavasti edelleen alitajuisesti ruokavalintojani, joten ruokavalioni hiilarit tulevat jostain ihan muusta kuin kuitupitoisesta leivästä tai puurosta. Ravintolaskurin mukaan suurimpia hiilarinlähteitäni ovat durum-vehnäjauhot, valkoinen pasta ja valkoinen riisi. Tämä ei todellakaan yllätä, nautin hiilarini mieluiten pastana, pitsana ja sushina. Kuitujen hyödyt ovat kuitenkin kiistattomia, kylläisyyden lisäksi ne auttavat suoliston hyvinvoinnissa ja laskevat monien sairauksien riskiä. Joten niitä pitää saada lisää!

Suolan ja sokerin vähentäminen onkin sitten vähän kinkkisempi juttu, jossa olen vielä ajatustasolla, mutta mitään kovin konkreettista en asian eteen ole tehnyt. Ihme kyllä viime kuussa tehdyt kuitulisäykset laskivat jonkin verran myös suolan ja sokerin määrää ja suolan viitearvojen ollessa 0.-2.5g, ovat ne mun ostoskorissa 2,68, mistä en itse ole huolissani. Sokeri taas...no sitä todellakin voisi ostaa kaupasta vähemmän, mikä ikävä kyllä vaatisi lisäyksien sijaan saavutetuista eduista luopumista. 

Vaikka sokerin grammamäärä/ 1000kcal  onkin nyt suositusrajan 15 gramman yläpuolella ja huitelee 23 grammassa, en ole ajatellut tehdä asialle juurikaan mitään.  Aktiivisen sokeripitoisten elintarvikkeiden vähentämisen sijaan keskityn mieluummin suuriin linjoihin eli siihen ettei hiilareiden prosentuaalinen määrä nousisi jatkossakaan suosituksen yläpuolelle, vaikka sokeria ostoskorissani olisikin nyt suositukseen nähden liikaa. Ravintolaskurista pystyy kuitenkin nopeasti tsekkaamaan ostoksien suurimmat sokerin lähteet ja ajan ollessa uudelle muutokselle hyvä, voin kokeilla sokeristen tuotteiden kanssa saman tyyppistä muutosta, minkä pystyin jo kuidun kanssa tekemään. Tällä hetkellä keskityn kuitenkin mieluummin pitämään yhden hyvän muutoksen voimissaan pitkään kuin kääntämään koko ostoskorin ympäri keskittyen ruuasta nauttimisen sijaan pelkästään sen ravintoarvoihin. 

Alun pelkoni siitä, että ravintolaskuri jollakin tavalla latistaisi kaupassa käyntiä ja ruuasta nauttimisen iloa osoittautui itselleni turhaksi. Negatiivisen "kaikki pielessä" viestin sijaan itse koin laskurin viestit hyvin kannustaviksi ja jopa yllätyin miten vähän päin mäntyä olen ruokaostoksia lähi-Alepasta ja Food Market Herkusta tehnyt. Aika on myös varmasti tehnyt tehtävänsä eikä ravintojakauman näkeminen aiheuta itselleni sellaisia suorituspaineita, joita se olisi voinut nuorempana aiheuttaa. Ja juuri siksi koen hyvin positiivisena, ettei ravintolaskurin huomiot vain ilmesty ruutuun kysymättä, vaan ne voi ottaa käyttöönsä tai olla ottamatta. Elämässä on nimittäin aikoja, jolloin ravintojakauman näkeminen on viimeinen asia, mitä haluaa huomioida.

Kehitysehdotuksena S-ryhmän suuntaan toivoisin, että ravintolaskurin kuukausinäkymä olisi aina viimeiset 30 päivää, eikä yksittäinen kalenterikuukausi, jolloin kuukausinäkymä nollaantuu aina kuun alussa. Tämä helpottaisi lähimenneisyyden ostoskorin tutkimista, mikä olisi huomattavasti kiinnostavampi tieto kuin yksittäisten kuukausien ravintojakauman tsekkailu. Tämä kun vielä muuttuisi, niin se olisi kiitettävän arvoinen suoritus!

Minun ja muidenkin ravintolaskurin käyttäjien kannattaa kuitenkin muistaa, että tasapainoinen ruokavalio ei koostu pelkästään kaupasta ostetuista ruuista, vaan siihen kuuluu kaikki mitä syömme. Siksi ravintolaskurin arvoihin kannattaakin suhtautua melko löysin rantein, sillä harva meistä elää pelkällä kotiruualla tai käyttää 100% sti vain yhtä kauppaketjua. Suuntaa antavaa tietoa sekä paljon hyviä vinkkejä ravintolaskurin kautta kuitenkin voi saada, joten suosittelen tottakai testaamaan palvelua, mikäli aihe kiinnostaa. 

 mainos: Visit Seinäjoki

Huom. Syksyllä 2020 matkustaessa huomioithan THL:n matkustus- ja suojautumisohjeistukset! Postauksen julkaisun aikaan Etelä-Pohjanmaa ei kuulu koronaviruksen kiihtymisalueeseen, mutta otathan ennen matkustusta selville ajankohtaisimman tilanteen THL:n sivuilta. 

Olen asunut Seinäjoella noin seitsemän vuoden ajan 2000-luvun alussa, jolloin opiskelin Seinäjoen ammattikorkeakoulussa kulttuurituottajaksi. Muutettuani kaupungista pois n. 13 vuotta sitten, en ole käynyt paikkakunnalla kuin ihan pikaisesti työmatkoilla, mutta ilokseni tämä syksy toi meille lapsen kanssa mahdollisuuden tutustua 2020-luvun Seinäjokeen syksyisenä pitkänä viikonloppuna. Pitkä viikonloppu olikin todella hyvä aika tutustua vanhaan kotikaupunkiin uudelleen, kolmen vuorokauden aikana ehti nimittäin kokea monenlaista, pääasiassa itselleni täysin uutta Seinäjoki-tekemistä!